گونڈ کٹیرا (ٹراگانتھ گم) کے فوائد اور اس کے مضر اثرات

 

گونڈ کٹیرا (ٹراگانتھ گم) کے فوائد اور اس کے مضر اثرات

گوند کٹیرا کئی صحت کے فوائد کے لیے کام کرتا ہے ، جیسے؛ دل کے دورے سے بچاؤ ، حاملہ خواتین کے لیے اچھا ، پیشاب کی بے حیائی ، مردوں کے لیے صحت کے فوائد ، خواتین کے لیے صحت کے فوائد ، توانائی فراہم کرتا ہے ، دودھ پلانے والی ماؤں کے لیے اچھا ، جلد اور خوبصورتی کے لیے فائدہ ، قبض کے لیے اچھا ہے۔

گوند کٹیرا (ٹراگاکانت گم)

گونڈ کٹیرا ایک قدرتی گم ہے جو آسٹرگالس نسل کی مشرق وسطی کے پھلوں کی کئی پرجاتیوں کے خشک رس سے حاصل کیا جاتا ہے ۔ گم کو بعض اوقات شیراز گم ، شیراز ، گم الیکٹ یا گم ڈریگن کہا جاتا ہے۔ یہ ایک درخت کا گم ہے جیسا کہ کسی مرر کی طرح ہوتا ہے لیکن دیگر مسوڑھوں جیسے گوار گم یا گم عربی کے مقابلے میں کم عام ہے۔

گوند کٹیرا ایک چپچپا ، بو کے بغیر ، بے ذائقہ ، پانی میں گھلنشیل پولی ساکرائڈز کا مرکب ہے جو پودے کی جڑ سے نکالا جاتا ہے اور خشک ہوتا ہے۔ پودے سے مسو بٹی ہوئی ربنوں یا فلیکسوں میں گھس جاتا ہے جسے پاؤڈر کیا جاسکتا ہے۔ یہ ایک جیل بننے کے لیے پانی کو جذب کرتا ہے ، جسے ایک پیسٹ میں ہلاتے ہیں۔

بڑے فریکشنز کو ٹراگاکانتھین کے نام سے جانا جاتا ہے ، انتہائی پانی میں گھلنشیل بطور میوکلیجینس کولائیڈ ، اور کیمیائی طور پر متعلقہ باسورین ، جو کہ بہت کم گھلنشیل ہے لیکن جیل بنانے کے لیے پانی میں سوج جاتا ہے۔

گونڈ کٹیرا کی غذائیت کی قیمت (ٹراگانتھ گم)

گوندھ کٹیرا کیلشیم ، میگنیشیم سے بھرپور ہے اور اس میں الکلائڈز کے ساتھ تقریبا 3 فیصد پروٹین ہوتا ہے ۔

گونڈ کٹیرا کے صحت کے فوائد (ٹراگانتھ گم)

گونڈ کٹیرا (ٹراگانتھ گم) کے بہترین صحت کے فوائد ذیل میں بیان کیے گئے ہیں۔

ہارٹ سٹروک کو روکیں۔

گوند کٹیرا میں کولنگ کی حیرت انگیز خصوصیات ہیں اور اس طرح یہ اکثر مشروب تیار کرنے کے لیے استعمال ہوتا ہے جو گرمیوں کے موسم میں جسم کو ٹھنڈا کرنے میں مدد کرتا ہے۔ یہ کولنگ ایجنٹ کا کام کرتا ہے اور جسم کا درجہ حرارت کم کرتا ہے۔ یہ موڑ ہیٹ اسٹروک کو روکنے میں مدد کرتا ہے ۔ گوند کٹیرا ناک کے خون کو کنٹرول کرنے کے لیے بہت مفید ہے جو کہ شدید گرمی کے موسم میں اکثر بچوں میں ہوتا ہے۔

حاملہ خواتین کے لیے اچھا ہے۔

ڈیلیوری کے بعد خواتین واقعی کمزور ہو جاتی ہیں ۔ گوند کٹیرا جسم کی طاقت حاصل کرنے میں مددگار ہے اور نئی ماں کو زچگی کے چیلنجوں سے نمٹنے میں مدد کرتا ہے۔ یہ ادوار کے دوران بھاری خون کے بہاؤ کو کنٹرول کرنے میں بھی مدد کرتا ہے۔ گوند کٹیرا لاڈو کھانے کا رواج ہندوستان میں بہت عام ہے۔

حمل کے دوران گوند کٹیرا بہت مددگار ہے ۔ وہ ماں اور اس کے بچے کے لیے بہت فائدہ مند ہیں۔ گونڈھ بہت پرورش پذیر ہے اور گوندھ کے لڈو حاملہ خواتین کو دی جانے والی صحت مند مٹھائیوں میں سے ایک ہے کیونکہ یہ کیلشیم اور پروٹین سے بھرپور ہے۔ یہ مضبوط ہڈیوں کی نشوونما اور کمر درد کو روکنے میں مدد کرتا ہے ۔

پیشاب کی بے حیائی۔

پیشاب کی بے قاعدگی یا غیر ارادی پیشاب کے خلاف گوندھ کٹیرا کے شاندار نتائج ہیں ۔ گوند کٹیرا پیشاب کی نالی کی سوزش اور پیشاب کی رکاوٹ کی صورت میں پیشاب کے پٹھوں کو پرسکون کرنے میں مدد کرتا ہے۔

یہ خیال کیا جاتا ہے کہ گونڈ کٹیرا ٹیومر کو دبا سکتا ہے اور مدافعتی نظام کو متحرک کرسکتا ہے۔ اسے جلانے کے جدید علاج کے طور پر استعمال کیا گیا ہے اور پیسٹ کی شکل میں لاگو کیا گیا ہے۔ یہ کھانسی اور اسہال جیسے سخت حالات کے لیے جڑی بوٹیوں کے علاج کے طور پر بھی استعمال ہوتا ہے۔

گوند کٹیرا مردوں کے لیے فائدہ مند ہے۔

Tragacanth Gum Herb Boost Vigor in Male. جلد خارج ہونے والے مادہ یا رات کے خارج ہونے یا یہاں تک کہ غیرضروری خارج ہونے کی صورت میں ، گوند کٹیرا مردوں میں ہر معاملے میں قابل قدر ثابت ہوتا ہے۔ یہ مردوں میں کمزوری اور کسی بھی جنسی کمی کے لیے ایک موثر علاج کے طور پر کام کرتا ہے۔

گوند کٹیرا گھریلو علاج مردانہ جنسیت کے لیے:

• بادام ، جیفل ، سالائی گگول ، ویداری ، کاونچ (پروسیسڈ) ، اور ٹراگاکانت گم کی برابر مقدار میں پلورائز کریں۔
• پاؤڈر کے 6 گرام دودھ کے ساتھ لیں ۔
• آدھا چائے کا چمچ چنی کا پاؤڈر ، اور ایک گرام گوند کٹیرا ٹھنڈے پانی کے ساتھ ، پہلے ہفتے میں دن میں تین بار ، دوسرے ہفتے میں دن میں دو بار اور تیسرے ہفتے میں دن میں ایک بار لیں۔
• ایک کپ پانی لیں۔
• اس میں 10 گرام گوند کٹیرا گھولیں۔
• اسے صبح تک ہلائیں تاکہ اسے بکھر جائے۔
• اس میں ایک چمچ مصری شامل کریں۔
• یہ روزانہ کی بنیاد پر لیا جانا چاہئے.

قدرتی چھاتی بڑھانے کے لیے گوند کٹیرا۔

زیادہ تر خواتین اپنے سینوں کے سائز سے غیر مطمئن ہیں۔ گوند کٹیرا چھاتی بڑھانے والے کے طور پر بہت مفید اور کارآمد ہے۔ گونڈ کی روزانہ خوراک ان خواتین کے سینوں کے سائز کو بڑھانے میں مدد کر سکتی ہے جن کے سینے چھوٹے ہیں اور وہ اپنا سائز بڑھانا چاہتے ہیں۔

چھاتی کی قدرتی افزائش کے لیے گوند کٹیرا گھریلو علاج:

سینوں کو بڑا کرنا ہربل علاج ہے۔

• 5 گرام گوند کٹیرا کو پانی میں بھگو کر رات بھر چھوڑ دیں۔
• صبح ، پہلے صفائی کے لیے پانی ڈالیں اور پھر ایک گلاس دودھ میں گوند کٹیرا ڈالیں۔
• چینی کے ساتھ ساتھ برف بھی شامل کریں ۔
• حیرت انگیز نتائج حاصل کرنے کے لیے اسے روزانہ لیا جانا چاہیے۔

گوندھ برائے توانائی۔

ایک گوند کے لڈو کافی توانائی فراہم کریں گے جو گھنٹوں تک جاری رہے گی۔ چونکہ یہ عام طور پر بہت غذائیت والے گھنے اجزاء جیسے گوند ، سارا گندم کا آٹا ، گھی اور گری دار میوے سے بنایا جاتا ہے ، یہ بچوں کے لیے بہترین توانائی کا کھانا ہے۔

دودھ پلانے والی ماؤں کے لیے اچھا ہے۔

دودھ پلانے والی ماؤں کو بھی گوندھ کے لڈو دیے جاتے ہیں کیونکہ یہ چھاتی کے دودھ کی پیداوار بڑھانے کے لیے کہا جاتا ہے ۔ اس طرح ، یہ حیرت انگیز قدرتی مسو دودھ پلانے والی ماؤں پر مثبت اثرات مرتب کرتی ہے۔

گوند کٹیرا جلد کے لیے فائدہ مند ہے۔

گوند کٹیرا آپ کی جلد کے لیے اور آپ کی خوبصورتی کو بڑھانے کے لیے بہت فائدہ مند ہے۔ گوند کٹیرا اینٹی ایجنگ خصوصیات پر مشتمل ہے۔ یہ جھریاں اور باریک لکیروں کو تاخیر میں مدد دیتا ہے ۔ گونڈ کٹیرا کا استعمال کرتے ہوئے کوئی اینٹی ایجنگ ماسک بنا سکتا ہے۔

آپ چمکتی ہوئی جلد کے لیے گوند کٹیرا کیسے استعمال کرتے ہیں؟

• کچھ گوندھ کٹیرا کو رات بھر پانی میں بھگو دیں اور اگلی صبح چھان لیں۔
• اب اس گوند کٹیرا پانی میں 2 کھانے کے چمچ انڈے کی سفیدی ، 1 کھانے کا چمچ دودھ کا پاؤڈر ، 2 کھانے کے چمچ بادام پاؤڈر اور 1 کھانے کا چمچ ہری سبزیوں کا پاؤڈر شامل کریں۔
• اچھی طرح مکس کریں یہاں تک کہ یہ ہموار پیسٹ بن جائے۔
• اس ماسک کو چہرے ، گردن اور ہاتھوں پر لگائیں۔
• چمکدار جلد حاصل کرنے کے لیے 20 منٹ کے بعد دھو لیں۔

قبض کے لیے گوند کٹیرا۔

گوند کٹیرا جراثیم کش خصوصیات کا حامل ہے اور اس لیے یہ قبض کے علاج میں بہت مددگار ہے ۔ یہ ایک جلاب کا کام کرتا ہے اور بہت زیادہ راحت فراہم کرتا ہے۔ راحت حاصل کرنے کے لیے ، گوند کٹیرا کا ایک چھوٹا ٹکڑا پانی میں چند گھنٹوں کے لیے بھگو دیں۔

مسوڑھا پھول جائے گا اور پسے ہوئے برف کی طرح نظر آئے گا۔ اب یہ شفاف جیلی جیسا مادہ لیموں کے رس اور ٹھنڈے پانی کے ساتھ پئیں۔ کوئی اس میں کچھ چینی بھی ڈال سکتا ہے کیونکہ گوندھ بے ذائقہ ہوتا ہے۔

گونڈ کٹیرا (ٹراگاکانت گم) کے استعمال

اس کے صحت کے فوائد کے علاوہ ، گوندھ کٹیرا (ٹراگانتھ گم) مختلف دیگر صنعتوں میں وسیع پیمانے پر استعمال کرتا ہے۔ اس کی متعدد طریقوں سے مسلسل تلاش کی گئی ہے جیسے:

• گوندھ کٹیرا کو جلانے کے جدید علاج میں پیسٹ کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے۔
• زیادہ تر گونڈ کٹیرا مشروبات ، پروسیسڈ پنیر ، سلاد کورنگز ، فوڈ ڈریسنگز اور مختلف پڈنگز میں استعمال کیا جاتا ہے دونوں سوادج ہوتے ہیں اور کولنگ کی حیرت انگیز خصوصیات رکھتے ہیں
• فائدہ مند گوند کٹیرا مشروب ہمارے جسم کو ایک طرح کا سکون فراہم کرتا ہے۔
• نیز ، کھانے کی اشیاء کے میدان میں ، یہ سٹیبلائزر ، ساخت کا اضافہ کرنے والا اور ایملسیفائر کا کام کرتا ہے۔
• چٹنیوں ، کنفیکشنز ، سلاد کورنگز ، آئس کریم وغیرہ میں گاڑھا ہونے کے طور پر۔
• کالیکو پرنٹنگ ، ٹیکسٹائل رنگ ، کپڑے ڈریسنگ ، گلو بنانے ، پانی کے رنگوں اور سیاہی میں چمک پیدا کرنے کے لیے رنگوں کی تیاری میں موٹائی دینے والے ایجنٹ کے طور پر بھی استعمال ہوتا ہے۔
• یہ اکثر ایک مصور کے پیسٹل بنانے میں استعمال ہوتا ہے جس کی بدولت یہ دوسرے مسوڑوں کی طرح خشک ہونے پر خود پر قائم نہیں رہتا
• گونڈ کٹیرا کو روایتی بائنڈر کے طور پر بھی استعمال کیا جاتا ہے۔
• تمام پاوڈر جڑی بوٹیوں کو باہمی تعاون سے پکڑنے کے لیے ، یہ بخور بنانے میں بائنڈر کے طور پر بھی استعمال ہوتا ہے۔
• بائنڈر کے طور پر ، یہ کاغذ کی تیاری میں بھی اس کا استعمال تلاش کرتا ہے۔
• گونڈ کٹیرا کو ایج سلیکنگ کے علاوہ سبزیوں سے چمڑے کے کام میں پالش کرنے والا کمپاؤنڈ ، ٹیکسٹائل میں بطور سٹفینر استعمال کیا جاتا ہے
• نہ صرف یہ ، بلکہ یہ کاسمیٹکس انڈسٹری اور لیبارٹریوں وغیرہ میں کلچر میڈیم کے طور پر بھی استعمال ہوتا ہے۔
• ٹراگانتھ گم کو پھولوں کے شوگر کرافٹ میں استعمال ہونے والی پیسٹ بنانے میں بھی استعمال کیا جاتا ہے تاکہ تاروں پر زندگی جیسے پھول پیدا ہوں جو کہ کیک کی سجاوٹ کے طور پر استعمال ہوتے ہیں۔
• یہ ایک پیسٹ بھی بناتا ہے جو ہوا میں سوکھ جاتا ہے (بہت ٹوٹ پھوٹ کا شکار) اور رنگوں کو پکڑ سکتا ہے۔

گونڈ کٹیرا کی الرجی اور ضمنی اثرات (ٹراگانتھ گم)

گوند کٹیرا کا استعمال کبھی کبھار خطرناک ثابت ہو سکتا ہے۔ Astragalus Gummifer کے بہت سے ساتھیوں میں مضر گلائکوسائیڈز ہوتے ہیں۔ لیکن اس مصیبت سے نکلنے کا ایک راستہ ہے۔ خوردنی سیڈ پوڈ کے ساتھ تمام پرجاتیوں کو ان کے انڈاکار یا گوشت دار گول بیج پھلی سے مشہور کیا جاسکتا ہے جو سبز رنگ سے ملتا جلتا ہے۔

مزید برآں ، جب مٹی میں پھوٹ پڑتی ہے ، کچھ پرجاتیوں جو سیلینیم سے بھرپور ہوتی ہیں وہ بھی سیلینیم کی مضر سطح کو جمع کر سکتی ہیں۔

گونڈ کٹیرا کی کاشت (ٹراگانتھ گم)

گونڈ کٹیرا زیادہ تر مشرق وسطی ، عراق اور ایران اور یہاں تک کہ مغربی ایشیا میں پایا جاتا ہے۔ ایران گونڈ کٹیرا کی بہت زیادہ مقدار پیدا کرتا ہے۔ وہ خشک حالات میں اگائے جاتے ہیں